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PRESS ROOM

April. 21st

SING PAO / 成報

近年來,法國菜已不再「高不可攀」。法式料理餐廳Yours Bistro 於即日至4月30日,推出以法式火腿及豬肉為主題的晚市套餐,可品嚐到前菜、主菜及法式甜品三道菜式,包括頭盤法國免治豬脷伴開心果菠蘿沙律,免治豬脷由新鮮豬肉及豬脷製成,肉粒上帶有絲絲油分,口感鮮嫩香口。或火腿沙律配開心果,沙律混合了味道細膩的法國地道火腿,配合火箭菜、小蕃茄及開心果,是一碟十分清新健康的頭盤。

April. 13th

SING PAO / 成報

法式料理餐廳Yours Bistro 於即日至4月30日期間,推出以法式火腿及豬肉為主題的晚市套餐,主菜方面「圖魯茲豬肉腸配甜紫薯」是其中一款選擇。


March. 30th

SING PAO / 成報

法式料理餐廳Yours Bistro 於即日至4月30日期間,推出以法式火腿及豬肉為主題的晚市套餐,主菜方面「圖魯茲豬肉腸配甜紫薯」是其中一款選擇。

March. 13th

SING PAO / 成報

Yours Bistro 法式料理餐廳主打法國傳統地道美食,餐廳將於即日至4月30日期間,推出法式火腿,豬肉主題晚市套餐。每位港幣268元便可品嚐到前菜,主菜及法式甜品的三道滋味菜式,包括頭盤 「法國免治豬脷伴開心果、菠蘿沙律」或 「火腿沙律配開心果」,主菜 「醬烤豬肋排配西蘭花及香米」 或 「圖魯茲豬肉配甜紫薯」。另外更有多款新菜及招牌菜選擇。


December . 17th

METROPOP

法國傳統經典美饌。 家從來是起點,子女的依歸。法國菜的精緻創新,在佳節中統統不見,反璞歸真,以最地道經典菜式,慢慢追溯原始家的味道。

December. 16th

FACE MAGAZINE

聖誕節是西餐廳的旺季,在平安夜和聖誕夜用餐,加價一倍都有可能,但開業半年的法式小餐館Yours Bistro則貫徹親民形象,聖誕晚餐每位 328,與平日相若。


December . 6th

THE SUN / 太陽報

聖誕節造就不少戀情萌芽,皆因在節日氣氛影響下,令人變得容易動心。今年想和心儀的她食大餐慶祝,情調浪漫的法國菜最適合不過。不過,並非人人負擔得起高昂的收費,推介隱身於佐敦舊區的法國餐廳Yours Bistro,其4道菜法式聖誕大餐,每位收費328,收費相宜,最適合跟 「友達以上,戀人未滿」的「好友」同享。當中的火雞胸肉配栗子醬,用火雞,栗子,南瓜蓉三種食材帶出火雞的鮮味。

December. 6th

ORIENTAL DAILY / 東方日報

聖誕節總予人浪漫的感覺,而法國菜就正正有一種民族與生俱來的浪漫貴氣,不過不是人人都負擔得起這種貴族級的享受。而開業僅數月,隱身於佐敦舊區的法國餐廳Yours Bistro,不僅裝潢清新中帶浪漫氛圍,最近還推出了價廉物美的4道菜晚餐,每位$328的法式聖誕大餐,讓身家單薄的你也可以「威番次」用不著聖誕節也要伴侶陪自己食快餐。


December . 4th

ZCOOP MAGAZINE

前四季酒店西廚Taoufiq Bounagi 於今個冬日帶來傳統法式聖誕滋味! 晚市套餐的頭盤包括「青豆湯」、「紅菜頭沙律」及「無花果沙律伴山羊芝士」;主菜的選擇包括「火雞胸肉配栗子醬」、「香烤羊排伴薯蓉及菠菜」及「香烤煙鴨胸伴雜菇」,最後以法式甜品作結,倍添滿足。

December. 4th

U MAGAZINE, ISSUE 514

為慶祝聖誕佳節並迎接2016年來臨,傳統法式料理餐廳Yours Bistro及Yours Milano意式小餐館將於12月1日起至12月31日期間,攜手呈獻意,法風味的節慶地道盛宴,讓你與摯愛親朋享受美酒佳餚,共渡溫馨聖誕佳節。


November . 30th

成報 – REFRESH

平嘆法式聖誕滋味 法國菜給人的印像是精緻但價高,所以即使打算在即將來臨的聖誕節出外用餐,也沒有想過享用法式聖誕餐吧?世事無絕對!傳統法式料理餐廳Yours Bistro於12月起供應的四道菜式套餐,可謂抵食豐富!

November . 27th

三週刊 – ISSUE 848

佐敦官涌街法式料理餐廳 Yours Bistro 在11月開始就以黑松露作為期間限定主題,讓大家用親民價平歎美味黑松露菜式。


November . 6th

V1 PAPER

平民化價錢,豪歎矜貴「黑鑽」意法風味!Yours Bistro 及Yours Milano的主廚特別精心考究法式和意式的不同烹調方法,精心設計出兩種黑松露佳餚風味美饌,配合歐洲進口的特選食材,珍貴罕有。

March . 2nd

成報

秋冬是黑松露當造的季節,當中法國和意大利又是最懂得將黑松露的香氣、味道發揮得最極緻。


October . 2nd

U MAGAZINE, ISSUE 514

浪漫法式小館「Yours Bistro」,雪白門面格仔玻璃窗,內裏掛上法國vintage 漫畫海報,好法國風!望望餐牌,set lunch 唔使一百,消費又幾親民喎!

July . 3rd

U MAGAZINE, ISSUE 501

食餐法國菜閒閒都要近千蚊,食多幾餐必定會大出血!最近,佐敦開了間新法國餐廳,價錢比坊間法國餐廳平一大截!像 lunch 和 dinner set,最平可分別以 $98(2 道菜)、$320(4 道菜)價錢自組菜單,而且由前菜至甜品都可自選心水菜式!


July . 7th

APPLE DAILY / 蘋果日報

餐廳主打傳統法國菜式,像紅酒燴牛面頰,大廚Taoufiq Bounaji以澳洲牛面頰加入紅酒浸一晚,再燜最少兩小時,面頰肉竟有入口即融之感,再以麵包蘸上紅酒汁,超級滿足。不過我最愛還是甜品漂浮島,那球火炙蛋白入口像風般,加上少許焦糖醬,甜度剛剛好。

July . 16th

SING PAO DAILY / 成報

想食法國菜,口袋沒有一千幾百元,幾乎是不可能的享受。幸好,佐敦剛開了一間價格親民、環境氣氛Casual 的法國菜餐廳,小市民也可「豪食」法國鵝肝。


July . 18th

ORIENTAL DAILY / 東方日報

法國的浪漫情懷在於其時而隆重莊嚴,時而自由奔放,在其豪華講究而又豐富的飲食文化中可見一斑。此外,法國酒莊佳釀更是聞名於世。今個夏日,由親民的法式小店「Yours Bistro」為大家以酒入饌,烹調出獨具法國浪漫精緻風味的家常料理。

July . 16th

THE SUN DAILY / 太陽報

傳統法國菜,高級矜貴,但埋單動輒三、四千元,未必人人負擔得起。最近在佐敦近西九龍就開了一家裝潢簡約清新的Yours Bistro,餐廳摒棄法國菜高不可攀的拘謹形象,以親民價帶來經典法式滋味。